Vores kvæg er græsfodret året rundt. De græsser i Bjørnø’s idylliske, bakkede landskab, med udsigt over det Syd Fynske Ø-hav. Vores kødproduktion er unik på flere måder. Faktisk er det en 100% selvforsynende produktion. Det vil sige at både køernes foder og den dybstrøelse (halm) de går på i stalden, er fra vores egen produktion. Desuden giver kvæget gødning af høj kvalitet, som er meget værd for vores landbrugsjord. Det betyder, at vi kan opretholde denne cyklus, uden at skulle importere udefra. Med hjælp fra vores moderkøer, avler vi vores egne kalve. Moderkøerne bliver naturligt parret med vores egen tyr og kalvene går hos deres moderko i flere måneder og bliver langsomt fravænnet mælken, når de af sig selv naturligt søger mod grovfoderet. Derudover aftager vi tyrekalve fra en økologisk naturmælks producent fra Lyø.
ø-kød
ungkvæg
Udskæringer
Lever
Hakket oksekød
Oksetykkam
gammeldags oksesteg
short ribs
Flankesteak
Gullasch
Flank a’like
Cuvette
culotte
chuck steak
Engelske bøffer
Højrebskoteletter
Entrecote
Rib eye
Mørbrad
Pris/kg.
70 kr.
110 kr.
130 kr.
150 kr.
150 kr.
170 kr.
180 kr.
220 kr.
220 kr.
250 kr.
300 kr.
310 kr.
350 kr.
350 kr.
350 kr.
400 kr.
Partering med ben
1/8 ungkvæg
1/4 ungkvæg
1/2 ungkvæg
1 hel ungkvæg
Partering uden ben
1/8 ungkvæg
1/4 ungkvæg
1/2 ungkvæg
1 hel ungkvæg
Pris/kg.
120 kr.
115 kr.
110 kr.
105 kr.
Pris/kg.
90 kr.
85 kr.
80 kr.
75 kr.
Specialiteter
Lammespegepølse
Chilli grillpølser
Grillpølser
Weinerpølser
Pris/kg.
150 kr.
160 kr.
160 kr.
180 kr.
Sommer tilbud
Sommer tilbud
20 % rabat hele sommeren.
Okse grillpølser fra vores egne køer. Vælg mellem, chilli, grill og weiner.
Find udvalget i vores gårdbutik på Bjørnø, eller kontakt os for at høre om mulighederne for levering.
Bestilling
Du kan købe Ø-kød i vores gårdbutik, afhente det direkte hos slagteren eller ved større bestillinger, få det leveret.
Bestil ved at kontakte os på:
Mail: landbrug@okobo.dk
Telefon: +45 52775789
eller ved at udfylde formularen.
