Helårsgræssende ungkvæg fra Bjørnø. Vores kreaturer græsser i Bjørnø’s idylliske, bakkede landskab, med udsigt over det Syd Fynske Ø-hav. Vores kød er unikt på flere måder. Faktisk er det en 100% selvforsynende cyklus. Kreaturenes tilskudsfoder i vintermånederne i form af hø og den dybstrøelse (halm) de går på i stalden, er fra vores egen produktion. Desuden giver kreaturerne gødning af høj kvalitet, som er meget værd for vores landbrugsjord.
Det betyder, at vi kan opretholde denne cyklus, uden at skulle importere udefra. Med hjælp fra vores moderkøer, avler vi vores egne kalve. Moderkøerne bliver naturligt parret med vores egen tyr og kalvene går hos deres moderko i flere måneder og bliver langsomt fravænnet mælken, når de af sig selv naturligt søger mod grovfoderet.
ø-kød
Helårsgræssende ungkvæg
Udskæringer
Oksetalg
Tunge
hjerte
Lever
Hakket oksekød
Oksetykkam
Flankesteak
Gullasch
Flank a’like
Cuvette
culotte
Engelske bøffer
Højrebskoteletter
Entrecote
Rib eye
Mørbrad
Pris/kg.
70 kr.
100 kr.
80 kr.
70 kr.
120 kr.
160 kr.
170 kr.
180 kr.
220 kr.
200 kr.
225 kr.
310 kr.
350 kr.
350 kr.
350 kr.
400 kr.
Partering med ben
1/8 ungkvæg
1/4 ungkvæg
1/2 ungkvæg
1 hel ungkvæg
Partering uden ben
1/8 ungkvæg
1/4 ungkvæg
1/2 ungkvæg
1 hel ungkvæg
Pris/kg.
120 kr.
115 kr.
110 kr.
105 kr.
Pris/kg.
90 kr.
85 kr.
80 kr.
75 kr.
Specialiteter
oksespegepølse
okse-grillpølser
Pris/kg.
250 kr.
160 kr.
Bestilling
Du kan købe Ø-kød i vores gårdbutik, afhente det direkte hos slagteren eller ved større bestillinger, få det leveret.
Bestil ved at kontakte os på:
Mail: landbrug@okobo.dk
Telefon: +45 52775789
eller ved at udfylde formularen.
